L-Аспарагиновая кислота
Краткое описание
L-Аспарагиновая кислота (аминоянтарная кислота, аспартат) — заменимая алифатическая аминокислота, одна из 20 протеиногенных аминокислот организма. L-форма аспарагиновой кислоты входит непосредственно в состав белков. Кроме того, она вляется нейромедиатором, регулирующим процессы возбуждения и торможения ЦНС.
Фармакологические свойства
-
нормализует электролитный баланс (является донором ионов калия и магния, способствует их проникновению во внутриклеточное пространство),
-
нормализует процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе,
-
повышает детоксицирующую функцию печени, усиливая сопротивляемость организма неблагоприятным факторам.
Источники: молочные продукты, мясо, морепродукты, яйца, соя, бобовые, орехи, спаржа, картофель.
Основные полезные качества
-
участвует в синтезе аминокислот,
-
поддерживает функции печени,
-
укрепляет иммунную систему(ускоряет процесс образования иммуноглобулинов и антител),
-
стимулирует работу мозга,
-
борется со стрессом,
-
нейтрализует соединения аммиака,
-
принимает участие в образовании АТФ, снабжая организм энергией,
-
нормализует гормональный фон.
Применение
Спортивное питание:
-
широко используется в производстве протеина,
-
необходима спортсменам для восполнения запаса энергии в клетках,
-
для регулировки количества сердечных сокращений и нормализации артериального давления.
Пищевая промышленность:
-
является сырьем для получения подсластителя аспартама,
-
как кормовая добавка для полноценного рациона скота.
Медицина:
-
используется для парентерального питания,
-
при дегидратации,&
-
при лечении ожогов, потери крови и др.
Косметическая промышленность: входит в состав антивозрастных косметических средств:
-
помогает уменьшить пигментные пятна,
-
увлажняет и кондиционирует кожу,
-
выравнивает цвет лица.