Карнозин
Краткое описание
Карнозин является биологически активным синтетическим пептидом, состоящим из двух аминокислот — гистидина и β-аланина. Карнозин принимает участие в метаболических процессах: гликолизе, окислительном фосфорилировании.
Фармакологические свойства
Действие карнозина обусловлено антиоксидантным и мембранопротекторным действием:
-
ингибирует перекисное окисление липидов, усиливает антиоксидантную функцию,
-
повышает устойчивость организма к воздействию различных патологических факторов при кислородозависимых состояниях.
Основные полезные качества
-
является мощным антиоксидантом,
-
регулирует уровень глюкозы в крови,
-
способен выводить из организма токсические вещества,
-
активизирует мозговую деятельность,
-
замедляет развитие симптомов болезней Альцгеймера и Паркинсона,
-
тормозит процессы старения.
Источники: в небольших количествах содержится в красном мясе, но восполнить дефицит каронзина только за счет пищи затруднительно.
Применение
Спортивное питание:
-
значительно повышает мышечную выносливость,
-
снижает утомляемость,
-
уменьшает боли в мышцах после интенсивных физических нагрузок и ускоряет восстановительные процессы в них.
Пищевая промышленность:
часто входит в состав БАД, предназначенных для поддержания иммунитета и состояния здоровья в целом.
Медицина:
-
при сердечно-сосудистых заболеваниях,
-
при заболеваниях печени,
-
при гипоксии и гипотермии,
-
при заболеваниях хрусталика глаза.
Косметическая промышленность: входит в состав косметических средств серии anti-age:
-
для придания упругости и регенерации кожи,
-
для выравнивания тона.