L-Глицин

L-глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) — алифатическая аминокислота, единственная, не имеющая оптических изомеров.

Представляет собой кристаллический мелкодисперсный белый порошок без ярко выраженного запаха. Хорошо растворима в воде.

Источники: в больших количествах содержится в печени, арахисе, желатине.

Фармакологические свойства

Глицин является нейромедиаторной аминокислотой. Глициновые рецепторы расположены во многих участках головного мозга и спинного мозга.

Связываясь с определенными рецепторами, оказывает  «тормозящее» воздействие на нейроны, уменьшает выделение из нейронов  глутаминовой кислоты повышает выделение ГАМК.

Полезные качества

• снимает психоэмоциональное напряжение,

• улучшает когнитивные функции, память,

• оказывает ноотропные действия,

• стимулирует работоспособность,

• помогает в борьбе с различными (алко-,нарко-) зависимостями,

• помогает при алкогольной интоксикации.

Применение

Спортивное питание:

• применяется в качестве пищевой добавки,

• выравнивает психосоматическое состояние,

• улучшает настроение,

• борется с бессонницей (способствует засыпанию и улучшению качества сна).

Медицина: в неврологии и психиатрии

• для лечения снижения умственной деятельности,

• при девиантных формах поведения детей и взрослых,

• ишемических инсультах и нарушениях мозгового кровообращения,

• вспомогательное средство при лечении алкоголизма.

Пищевая промышленность:

В пищевой промышленности глицин известен как пищевая добавка Е640. Используется в качестве модулятора вкуса и запаха некоторых напитков, в основном алкогольных.

Косметическая промышленность: глицин в составе косметических средств:

• увлажняет кожу, улучшает ее обменные процессы,

• оказывает антиоксидантное действие, тормозит старение,

• используется в качестве загустителя при производстве косметики.