Чеснока сух.экстракт.Garliic extract SGMV

Краткое описание

Чеснок — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые подсемейства Луковые. Чеснок широко используется в пище (благодаря острому вкусу) и в медицине (благодаря антисептическому действию).

Фармакологические свойства

Действие на организм обусловлено  наличием в составе  чеснока соединений серы, которые образуются при измельчении: аллицин, диаллилдисульфид и s-аллилцистеин.

Чеснок также содержит витамин C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, и микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец.

Основные полезные качества

• нормализует микрофлору кишечника,

• борется с гельминтами,

• укрепляет иммунную систему,

• нормализует уровень холестерина,

• предотвращает образование камней в желчном пузыре,

• нормализует артериальное давление,

• обладает общеукрепляющим действием.

Применение

Пищевая промышленность

• используется как ароматизатор в производстве колбас и других мясных изделий,

• начинки для несладкой выпечки, соусов, консервированных продуктов и пищевые концентратов, снеков, сыров,

• входит в состав БАД к пище.

Медицина

используется в производстве капсул, настоек, экстрактов как антибактериальное, противогрибковое, противогельминтное средство.

Косметическая промышленность

• в составе косметических средств по уходу за кожей и волосами,

• является мощным бактерицидным и антисептическим компонентом,

• помогает справиться с воспалительными процессами,

• усиливает рост волос, помогает при их выпадении.