Маннит
Краткое описание
Маннит — это углеводородный шестиатомный спирт, стереоизомер сорбитола. Сахарозаменитель, подсластитель с малой гигроскопичностью.
Фармакологические свойства
-
используется в качестве подсластителя и вещества, препятствующие комкованию,
-
оказывает выраженный диуретический эффект,
-
вызывает повышение ОЦК.
Основные полезные качества
-
незначительно влияет на уровень сахара крови,
-
рекомендован к употреблению в пищу людям, больным диабетом,
-
оказывает диуретический эффект.
Применение
Пищевая промышленность
Добавка Е421 применяется в качестве подсластителя, стабилизатоора, антислипателя, эмульгатора, загустителя.
Медицина: в нейрохиругии, неврологии, кардиохиркргии, интенсивной терапии.
Косметическая промышленность
-
для предотвращения высыхания зубных паст, тонирующих кремов,
-
замедляет естественное биоразложение филлеров, ускоряет синтез коллагена.