Сахарнин (Sodium Saccharin)

Краткое описание

Сахарин – один из широко используемых подсластителей. Разрешен к применению в продуктах питания в более чем 90 странах мира. Сахарин обладает сладким вкусом, степень его сладости примерно в 500 раз выше, чем у сахара.

Широко используется в производстве продуктов питания, напитков, лекарств, кормов, электрооборудования и т. д. Сахарин безвреден для человека. Не усваивается организмом и полностью выводится через метаболизм.

Фармакологические свойства

Сахарин не повышает уровень глюкозы в крови и не калориен.

Основные полезные качества

• является безопасным для человека,

• имеет нулевой гликемический индекс,

• не разрушает зубы,

• не содержит углеводов.

Применение

Пищевая промышленность

• искусственный заменитель сахара,

• добавка Е954 в продуктах питания (холодные напитки, напитки, желе, леденцы, соленые огурцы, цукаты, выпечка, холодные фрукты).

Медицина

используется при производстве лекарственных средств (мультивитаминов, противовоспалительных препаратов).

Косметическая промышленность

входит в состав гигиенической продукции по уходу за полостью рта (зубная паста, жидкость для полоскания рта).