Витамин В12 (Цианокаболамин)
Краткое описание
Витамин B12 (цианокобаламин) – водорастворимое биологически активное вещество, обеспечивающее нормальное функционирование нервной системы и формировании клеток крови. Необходим для синтеза нуклеиновых кислот (ДНК, РНК).
Цианокобаламин формирует правильное развитие эритроцитов, а также активно участвует в процессе развития миелиновой оболочки нервных волокон, передающих нервные импульсы от мозга по всему телу и от тела к мозгу.
Цианокобаламин является коферментом в реакциях ресинтеза метионина, в катализе реакций окисления жирных кислот, углеродного скелета аминокислот валина, изолейцина, треонина, метионина, а также при окислении пропионовой кислоты.
Фармакологические свойства
-
является фактором роста и стимулятором гемопоэза,
-
участвует в синтезе нуклеиновых кислот (ДНК, РНК),
-
играет важную роль в образовании эритроцитов,
-
участвует в клеточном и тканевом обмене,
-
необходим для нормального функционирования нервной системы.
Основная функция цианокобаламина – участие в переносе подвижных метильных групп и водорода.
Продвижение белков в организме также взаимосвязано с витамином В12 – содержащиеся в них аминокислоты не принимаются к использованию клетками тела.
Нехватка витамина B12 может приводить к накоплению гомоцистеина (нейротоксического соединения), анемии, онемения конечностей, утомляемости и ухудшению памяти.
Основные полезные качества
-
активирует процессы свертывания крови,
-
способствует активной регенерации тканей,
-
стимулирует обмен углеводов и липидов,
-
оказывает благоприятное влияние на работу печени и нервной системы,
-
участвует в синтезе различных аминокислот.
Источники: красное мясо, печень, почки, рыба, яйца, молоко, творог, сыр.
Применение
Спортивное питание:
-
нормализует работу центральной нервной системы,
-
активизирует метаболизм углеводов,
-
стимулирует мышечную ткань, за счет нервной активации трофических процессов,
-
способствует высокой интенсивности сокращения и координации мышц.
Пищевая промышленность:
- ингредиент для БАД,
-
показан вегетарианцам и веганам, в связи с отсутствии в рационе богатых витамином B12 продуктов,
-
обогащение продуктов питания (муки, риса, макарон, сухих супов и напитков, завтраков из злаков).
Медицина: в составе терапии, назначаемой:
-
при злокачественном малокровии,
-
постгеморрагических (железодефицитных), алиментарных и других видах анемии,
-
при лучевой болезни,
-
заболеваниях печени (болезнь Боткина, гепатит, цирроз),
-
при некоторых поражениях и воспалительных процессах, затрагивающих нервную ткань,
-
различных инфекциях,
-
угрозе прерывания беременности и др.
Косметическая промышленность:
в составе косметических средств, стимулирующих рост волос, улучшающих их структуру и придающих блеск.