Витамин А (1.7 млн.ед масло)

Краткое описание

Витамин А (ретинол) — жирорастворимое биологически активное вещество, антиоксидант. В чистом виде нестабилен, встречается как в растительных продуктах, так и в животных источниках. Производится и используется в виде ретинола ацетата и ретинола пальмитата. В организме синтезируется из бета-каротина.

Фармакологические свойства

• принимает участие в окислительно-восстановительных процессах,

• влияет на синтез белка и на клеточные мембраны,

• необходим для формирования костной ткани и зубов, для роста новых клеток,

• повышает синтез белка в хрящевой и костной ткани,

• стимулирует эпителизацию и предотвращает развитие гиперкератоза,

• усиливает образование антител и активирует процесс фагоцитоза в организме,

• влияет на фоторецепцию,

• стимулирует синтез гормонов коры надпочечников,

• тормозит высвобождение тироксина,

• обеспечивает нормальную функцию сальных и потовых желез.

Основные полезные качества

• укрепляет иммунную систему,

• укрепляет костную ткань,

• улучшает зрение,

• ускоряет процессы регенерации в организме,

• обладает антиоксидантными свойствами,

• стимулирует синтез коллагена и эластина,

• замедляет процессы старения.

Витамин А не синтезируется в организме человека, и потому является важнейшей составляющей при выработки родопсина (молекулы, воспринимающей свет в палочках сетчатки), тем самым участвуя в формировании зрительной ткани сетчатки.

Источники

Содержится в продуктах животного происхождения (рыбьем жире, печени, сливочном масле, молочных продуктах и т.д.).

Во многих продуктах содержится бета-каротин – предшественник (провитамин) витамина А, превращающийся в организме человека в витамин А.

Применение

Спортивное питание

• способствует повышению выносливости и построению мышечной массы, т к связан с синтезом гликогена,

• помогает более быстрому восстановлению организма после интенсивных тренировок.

Пищевая промышленность

• является компонентом БАД,

• используется для обогащения сухих продуктов питания (мука, порошки для производства соков, сухое молоко, детское питание).

Медицина

• при  авитаминозе,

• при заболеваниях и поражениях кожи,

• при заболеваниях глаз.

Косметическая промышленность

способен регулировать метаболический эффект кожи и кутикулы, входит в состав косметики антивозрастной серии.