Витамин В1 (Тиамина гидрохлорид)

Краткое описание

Витамин В1 – один из водорастворимых витаминов, играющих важную роль в метаболизме углеводов и некоторых аминокислот. Витамин В1 присутствует в организме в форме свободного тиамина и его фосфорных эфиров: тиаминмонофосфата (ТМФ), тиаминдифосфата (ТДФ, или кокарбоксилаза) и тиаминтрифосфата (ТТФ). Тиаминтрифосфат (ТТФ) является основной функциональной формой витамина В1 и осуществляет свои коферментные функции в обмене веществ.

Фармакологические свойства

• в организме в результате процессов фосфорилирования превращается в кокарбоксилазу, которая является коэнзимом многих ферментных реакций,

• играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене, а также в процессах проведения нервного возбуждения в синапсах, 

• защищает мембраны клеток от токсического воздействия продуктов перекисного окисления,

• оказывает положительное влияние на центральную и периферическую  нервную систему (недостаток в организме этого витамина приводит к гибели нейронов), 

• в составе дегидрогеназы разветвленных кетокислот витамин В1 способен расщеплять необходимые для человека и животных аминокислоты – валин, лейцин и изолейцин.

Основные полезные качества

• необходим для передачи нервных импульсов,

• принимает участие в углеводном, жировом, белковом и водно-солевом обмене,

• способствует процессам кроветворения,

• снижает уровень гомоцистеина, понижая риск возникновения инфарктов и инсультов,

• улучшает когнитивные функции,

• улучшает работу ЖКТ,

• обладает легким седативным эффектом: устраняет раздражения, борется с депрессией и усталостью.

Источники: печень, почки, крупы (пшенная, овсяная, гречневая).

Применение

Спортивное питание

• участвует в синтезе протеина и мышечном росте,

• увеличивает теплопродукцию, интенсивность и продолжительность тренировки.

Пищевая промышленность

• для обогащения продуктов питания (муки, риса, детского питания, макаронных изделий, молока и молочных продуктов, напитков и их концентратов, зерновых завтраков, сахаристых изделий), 

• для имитации аромата мясных продуктов.

Медицина: входит в состав лекарственных средств для лечения:

• невритов, радикулитов, невралгий, периферических парезов и параличей, 

• атонии кишечника, выраженных нарушений функции печени,

• миокардиодистрофии, 

• алкоголизме и др.

Косметическая промышленность: действует как антиоксидант: 

• дает антиэйдж-эффект, 

• защищает кожу от негативных последствий курения и алкоголя.